Imkerei

Naturbelassene Wald- & Blütenhonige verschiedener Sorten, Bienenköniginnen und Propolis

Der Reimehof schickt seine Bienen im Frühjahr in der Hersbrucker Alb aus, um den cremigen und milden Frühjahrsblütenhonig zu sammeln, der die erste große Grundlage des Bienenjahres bildet.

Gleich im Anschluß wird mit den Bienenstöcken nach Bernburg an der Saale gewandert. An den steilen Hängen zur Saale hin wachsen tausende Robinien, die mit ihren weißen, traubenartigen Blüten das ganze Tal  in einen schwer-süßlichen Nebel hüllen. Dort sammeln unsere Bienen Akazienhonig, der durch seinen durchscheinenden, flüssigen Character hervorsticht.  Den Lindenblütenhonig, der eine leicht minzige Note hat, sammeln unsere Bienen bei Potsdam, wo lange Aleen mit alten Beständen von Sommer -und Winterlinden die Landschaft prägen. Weiterhin könne wir auch Sommerblütenhonig, und manches Jahr auch Waldhonig anbieten.

Unsere kleine Imkerei entwickelt sich stet zu einer Wanderimkerei, um vielerlei Sorten anbieten zu können. Wir sind durchaus auch an weiteren Blütenstandorten interessiert, um unser Honigangebot zu erweitern!

All unsere Honige werden so schonend wie nur möglich aus der Wabe gewonnen, und daher nicht erhitzt.

Eine Besonderheit ist auch noch, daß unsere Honige nicht gefiltert werden. Durch ein einfaches Klärverfahren werden nur grobe Bestandteile, wie etwa Wachsreste entfernt und die Gesundheitlich ausschlaggebenden Stoffe, wie Propolis und Pollen  bleiben vollständig im Honig erhalten.

Eine besondere Freude ist auch die eigene Königinnenzucht, welche die Grundlage unserer fleissigen Immen bildet.